Dölker Holzwerk est une entreprise allemande familiale implantée depuis 1904 au cœur de la Forêt-Noire, spécialisée dans la transformation du bois. Elle produit chaque année environ 150 000 m³ de bois d’épicéa et de sapin, proposés en une large gamme incluant bois scié, bois raboté, panneaux et planches de bardage. L’entreprise allie tradition et qualité grâce à des certifications attestant d’une exploitation forestière durable. Dölker exporte ses produits vers de nombreux pays européens ainsi qu’au Japon, en misant sur un savoir-faire artisanal et un engagement environnemental fort.